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Welches Mehl-Fett-Verhältnis löst das Problem von zu feinen, sandigen Streuseln?
Um das Problem von zu feinen, sandigen Streuseln zu lösen, ist das richtige Verhältnis von Mehl zu Fett entscheidend. Sandige Streusel entstehen meist dann, wenn der Mehlanteil zu hoch ist oder das Fett nicht genug Bindung erzeugt ...