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Was ist der rechtliche Unterschied zwischen einem Fruchteis und einem Sorbet?
Der rechtliche Unterschied zwischen Fruchteis und Sorbet ist in Deutschland in den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs für Speiseeis festgelegt. Diese Leitsätze sind zwar keine Gesetze im strikten Sinne, aber sie dienen als rechtsverbindliche Richtlinie für die Lebensmittelüberwachung und die Hersteller ...