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Warum kleben Schokoladenkekse bei Wärme oft untrennbar an der Innenseite der Einzelverpackung fest?
Dass Schokoladenkekse in ihrer Verpackung festkleben, sobald es warm wird, liegt an einer Kombination aus Physik, Chemie und Materialeigenschaften. Hier sind die Hauptgründe: 1. Das Schmelzverhalten von Kakaobutter
Schokolade besteht zu einem großen Teil aus Fett (Kakaobutter) ...