Suche nach 'schnittgut'
Wie verhindert man, dass weiches Schnittgut an der Aufschnittmaschine kleben bleibt?
Das Klebenbleiben von weichem Schnittgut (wie jungem Käse, Schinken oder weicher Wurst) an der Aufschnittmaschine ist ein bekanntes Problem, das meist durch Reibungswärme und eine Art „Ansaugeffekt“ (Vakuum) entsteht ...