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Welche ökologischen Nachteile entstehen durch das hohe Transportgewicht von Direktsäften im Vergleich zu Saftkonzentraten?
Der ökologische Hauptnachteil von Direktsaft gegenüber Saftkonzentrat liegt in der Energie- und Emissionsbilanz des Transports. Da Direktsaft zu etwa 80 bis 90 % aus natürlichem Wasser besteht, wird bei seinem Transport dieses Wasser über weite Strecken mitbewegt ...