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Muss ein „Weltmeisterbrot“ bestimmte Getreidesorten oder Saaten enthalten, um so heißen zu dürfen?
Die kurze Antwort lautet: Nein, es gibt keine strengen gesetzlichen Vorschriften oder eine Festschreibung im Deutschen Lebensmittelbuch, die exakt vorschreiben, welche Getreidesorten oder Saaten ein „Weltmeisterbrot“ enthalten muss ...