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Gibt es qualitative Unterschiede zwischen industriell vakuumverpacktem Kaffeepulver und frisch in der Rösterei gemahlenem Kaffee?
Ja, es gibt erhebliche qualitative Unterschiede zwischen industriell vakuumverpacktem Kaffeepulver (den typischen „Vakuum-Ziegeln“) und frisch in einer Rösterei gemahlenem Kaffee. Diese Unterschiede betreffen vor allem das Aroma, die Frische, die Röstmethode und die chemischen Prozesse im Kaffee ...