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Ist der Geschmack eines Röggelchens eher mild oder herzhaft-säuerlich?
Ein Röggelchen schmeckt eindeutig herzhaft-säuerlich. Hier sind die Gründe für diesen speziellen Geschmack: 1. Roggenanteil: Im Gegensatz zu normalen Weizenbrötchen besteht ein Röggelchen zu mindestens 50 % aus Roggenmehl (oft ist der Anteil sogar höher) ...