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Wie lässt sich die Entstehung von Lochfraß (Pitting) durch Salz in Edelstahltöpfen verhindern?
Lochfraß (Pitting) bei Edelstahltöpfen entsteht meistens durch eine zu hohe Konzentration von Chlorid-Ionen (aus Kochsalz), die punktuell die schützende Passivschicht des Edelstahls angreifen. Hier sind die effektivsten Maßnahmen, um dies zu verhindern: 1 ...