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Warum sollte man Kaviar traditionell mit Perlmutt- oder Kunststofflöffeln und nicht mit Silberlöffeln essen?
Der Hauptgrund, warum man Kaviar nicht mit Silberlöffeln essen sollte, ist rein chemischer Natur und hat Auswirkungen auf den Geschmack. Hier sind die Details: 1. Die chemische Reaktion (Oxidation)
Kaviar enthält Proteine und Fette, die reich an Schwefelverbindungen sind ...