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Welche Mindestanforderungen an den Nussgehalt müssen erfüllt sein, damit ein Gebäck rechtlich als Nussecke bezeichnet werden darf?
Damit ein Gebäck in Deutschland rechtlich als „Nussecke“ bezeichnet werden darf, müssen bestimmte Anforderungen erfüllt sein, die in den Leitsätzen für Feine Backwaren des Deutschen Lebensmittelbuchs festgelegt sind ...