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Welche allergischen Reaktionen können durch die in Spekulatius enthaltenen Gewürze wie Zimt oder Nelken ausgelöst werden?
Spekulatius enthält eine charakteristische Mischung aus Gewürzen, vor allem Zimt, Nelken, Kardamom, Muskat, Ingwer und manchmal Anis oder Koriander. Obwohl echte Nahrungsmittelallergien gegen Gewürze vergleichsweise selten sind (sie machen nur etwa 2 % aller Nahrungsmittelallergien aus), können sie dennoch unangenehme bis schwere Reaktionen auslösen ...