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Welchen geschmacklichen Unterschied macht der Mohnbelag im Vergleich zu einem glatten Brötchen?
Der Unterschied zwischen einem Mohnbrötchen und einem glatten Brötchen ist weitaus größer, als es die feinen kleinen Samen vermuten lassen. Obwohl der Teig oft identisch ist, verändert der Mohnbelag das sensorische Erlebnis auf mehreren Ebenen: 1 ...