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Welche Rolle spielt der Mindestfruchtanteil bei der Unterscheidung zwischen Konfitüre und Konfitüre extra?
Der Mindestfruchtanteil ist das entscheidende gesetzliche Kriterium, um zwischen „Konfitüre“ und „Konfitüre extra“ zu unterscheiden. Diese Bezeichnungen sind in Deutschland durch die Konfitürenverordnung (KonfV) streng geregelt ...