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Wie unterscheidet sich die Verkehrsbezeichnung einer „Bratwurst“ von einer „Rostbratwurst“ in der Lebensmittelüberwachung?
In der deutschen Lebensmittelüberwachung ist die Unterscheidung zwischen einer „Bratwurst“ und einer „Rostbratwurst“ rechtlich und fachlich im Deutschen Lebensmittelbuch, speziell in den Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse, verankert ...