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Welche Zutaten bilden die Basis für den Teig einer klassischen Laugenstange?
Die Basis für den Teig einer klassischen Laugenstange ist ein fester Hefeteig (oft auch als schwerer Hefeteig bezeichnet, da er weniger Flüssigkeit enthält als z. B. Pizzateig). Hier sind die grundlegenden Zutaten: 1 ...