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Ist Gouda-Schnittkäse für eine vegetarische Ernährung geeignet, wenn bei der Herstellung tierisches Lab verwendet wurde?
Nein, streng genommen ist Gouda-Schnittkäse (und jeder andere Käse), bei dessen Herstellung tierisches Lab verwendet wurde, nicht für eine vegetarische Ernährung geeignet. Hier ist die Begründung und die Unterscheidung: 1 ...