Suche nach 'kochgeschmack'
Warum entwickelt H-Milch bei längerem Kochen schneller einen unangenehmen Kochgeschmack?
Dass H-Milch (ultrahocherhitze Milch) beim Kochen schneller einen unangenehmen Kochgeschmack entwickelt als Frischmilch, liegt an ihrer chemischen Vorbelastung durch den industriellen Herstellungsprozess ...