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Kann man frischen Mozzarella einfrieren, und wie verändert dies die Konsistenz des Käses?
Ja, man kann frischen Mozzarella einfrieren, aber es gibt dabei einiges zu beachten, da sich die Konsistenz deutlich verändert. Hier ist ein detaillierter Überblick, was passiert und wie man es am besten macht: 1 ...