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Welche Auswirkungen hat der starke Blutzuckeranstieg durch Traubenzucker auf die Insulinausschüttung?
Der Verzehr von Traubenzucker (Glukose) führt zu einer sehr spezifischen und heftigen Reaktion des Körpers, da Traubenzucker den höchsten glykämischen Index (100) hat. Er muss nicht erst verdaut werden, sondern gelangt direkt über die Schleimhäute und den Dünndarm ins Blut ...