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Woran erkennt man ein handwerklich hergestelltes Schnittbrötchen im Vergleich zu Industrieware?
Ein handwerklich hergestelltes Schnittbrötchen von Industrieware (oft Teiglinge aus Großfabriken oder Supermarkt-Aufbackware) zu unterscheiden, ist bei genauem Hinsehen gar nicht so schwer. Es gibt klare optische, haptische und geschmackliche Merkmale ...