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Was sind die ökologischen Vorteile von TK-Himbeeren gegenüber Importware im Winter?
Der ökologische Vergleich zwischen Tiefkühl-Himbeeren (TK) und frischer Importware im Winter fällt meist deutlich zugunsten der Tiefkühlware aus. Obwohl das dauerhafte Kühlen von Lebensmitteln viel Energie benötigt, ist der ökologische Fußabdruck von frischen Beeren aus Übersee in der Regel um ein Vielfaches größer ...