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Welche spezifischen Herstellungskriterien muss ein Wein erfüllen, um den Namen Champagner tragen zu dürfen?
Um die geschützte Ursprungsbezeichnung „Champagner“ tragen zu dürfen, muss ein Schaumwein extrem strenge Kriterien erfüllen, die durch die AOC-Bestimmungen (Appellation d’Origine Contrôlée) festgelegt sind ...