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Warum haben Weißweine unterschiedliche Farbtöne von Hellgelb bis Gold?
Die Farbe eines Weißweins ist wie eine Visitenkarte: Sie verrät viel über die Rebsorte, das Alter, die Herstellung und den Ausbau des Weins. Dass die Farbtöne von fast wasserhell über Zitronengelb bis hin zu tiefem Gold oder Bernstein reichen, hat mehrere chemische und physikalische Gründe ...