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Was passiert technisch, wenn Estrich während der Aushärtung zu schnell austrocknet?
Wenn Estrich zu schnell austrocknet – man spricht bautechnisch von einer „zu frühen Austrocknung“ oder dem „Verdursten“ des Estrichs – finden komplexe chemische und physikalische Prozesse statt, die die Stabilität des Bodens massiv beeinträchtigen ...
Warum entstehen bei der industriellen Härtung von Pflanzenfetten für Margarine schädliche Nebenprodukte?
Bei der industriellen Härtung von Pflanzenfetten (der sogenannten Hydrierung) entstehen schädliche Nebenprodukte – vor allem Trans-Fettsäuren – hauptsächlich durch einen chemischen „Fehler“ während des Prozesses ...