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Warum kann regelmäßiger Fruchtsaftkonsum trotz Vitaminen zu Übergewicht führen?
Es mag paradox klingen, dass ein Getränk voller Vitamine dick machen kann. Doch aus ernährungswissenschaftlicher Sicht gibt es dafür klare Gründe. Das Hauptproblem ist nicht, was im Saft drin ist (die Vitamine), sondern was ihm fehlt und wie unser Körper auf flüssige Kalorien reagiert ...