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Warum ist es schwierig, ein Rinderfilet ohne Fleischthermometer auf den Punkt zu garen?
Das Rinderfilet gilt als das edelste Teilstück vom Rind, ist aber gleichzeitig eines der am schwierigsten zu garenden Stücke. Ohne Fleischthermometer (Kerntemperaturfühler) gleicht das perfekte Ergebnis oft einem Glücksspiel ...