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Wie erkennt man eine schlechte Qualität des Fischfleischs im Inneren eines Fischstäbchens?
Um die Qualität des Fischfleischs im Inneren eines Fischstäbchens zu beurteilen, muss man das Stäbchen meist erst einmal öffnen oder hineinbeißen. Da die Panade oft dazu dient, minderwertiges Fleisch zu kaschieren, lohnt sich ein genauer Blick auf das Innenleben ...