fettstufe1 Treffer
Grundlegendes zur Fettstufe in Milch Die Fettstufe bezeichnet den Anteil an Fett, der in der Milch enthalten ist. Dieser Fettgehalt kann sehr unterschiedlich ausfallen, je nachdem ob es sich um Vollmilch, teilentrahmte Milch oder Magermilch handelt. Fett ist ein wesentlicher Geschmacksträger in Lebensmitteln