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Warum ist die Qualität von Erdbeertorten stark von der jeweiligen Erntesaison abhängig?
Die Qualität einer Erdbeertorte steht und fällt mit der Qualität der Frucht. Da Erdbeeren extrem empfindliche Früchte sind, macht sich der Unterschied zwischen „Saisonware aus der Region“ und „Importware außerhalb der Saison“ deutlicher bemerkbar als bei fast jedem anderen Obst ...