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Wie beeinflusst das ungünstige Omega-6-zu-Omega-3-Fettsäuren-Verhältnis in Margarine die Entzündungswerte im Körper?
Das Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren spielt eine entscheidende Rolle für das Entzündungsgeschehen im Körper. Margarine, die oft auf Pflanzenölen wie Sonnenblumen-, Maiskeim- oder Sojaöl basiert, weist häufig ein sehr ungünstiges Verhältnis auf (oft 20:1 oder höher, während ein Verhältnis von 2:1 bis 5:1 als ideal gilt) ...