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Warum sollten tiefgekühlte Beeren-Mischungen vor dem Verzehr in Smoothies oder Desserts manchmal kurz erhitzt werden?
Tiefgekühlte Beeren-Mischungen sollten vor dem Verzehr – besonders in Smoothies, Quarkspeisen oder Desserts – kurz erhitzt werden, da sie mit krankmachenden Erregern verunreinigt sein könnten. Hier sind die wichtigsten Gründe im Detail: 1 ...