Suche nach 'cremeschicht'
Wie lässt sich eine Donauwelle schneiden, ohne dass die Cremeschicht an den Seiten herausquillt?
Das Problem bei der Donauwelle ist der Kontrast zwischen der harten Schokoladenglasur oben und der weichen Buttercreme darunter. Wenn man mit dem Messer Druck ausübt, um die Schokolade zu brechen, gibt die Creme nach und quillt an den Seiten heraus ...