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Haben Wachteleier im Verhältnis zu ihrer Größe einen höheren Cholesteringehalt als Hühnereier?
Ja, Wachteleier haben im Verhältnis zu ihrer Größe (also pro 100 Gramm) einen deutlich höheren Cholesteringehalt als Hühnereier. Hier ist der Vergleich im Detail: 1. Die Zahlen (pro 100 Gramm)
Um eine faire Vergleichsbasis zu haben, betrachtet man das Gewicht und nicht das einzelne Ei: Hühnerei: Enthält etwa 370 bis 420 mg Cholesterin pro 100 g ...