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Welche hygienischen Risiken bestehen bei der offenen Lagerung von Tee in Buffetbereichen?
Die offene Lagerung von Tee in Buffetbereichen (z. B. in Hotels oder Kantinen) birgt verschiedene hygienische und qualitative Risiken. Da Tee ein Naturprodukt ist, reagiert er empfindlich auf Umwelteinflüsse und menschliche Interaktion ...