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Welche positiven Auswirkungen haben Brotgewürze auf die Verdauung?
Brotgewürze – klassischerweise eine Mischung aus Kümmel, Fenchel, Anis und Koriander – sind weit mehr als nur Geschmacksträger. Sie haben eine lange Tradition in der Naturheilkunde und erfüllen eine wichtige Funktion: Sie machen das Brot (besonders schweres Vollkornbrot oder Sauerteigbrot) bekömmlicher ...