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Warum ist die regelmäßige Reinigung der Zapfanlage für die Bierqualität entscheidend?
Die regelmäßige Reinigung einer Zapfanlage ist nicht nur eine Frage der Hygiene, sondern hat direkten Einfluss auf den Geschmack, die Optik und die Bekömmlichkeit des Bieres. Da Bier ein Naturprodukt ist, bietet es einen idealen Nährboden für Mikroorganismen ...