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Welche Teesorten gehören zur unverzichtbaren Basisausstattung in der Gastronomie?
Eine gut kuratierte Teeauswahl ist in der Gastronomie entscheidend, um sowohl den Frühstücksgast als auch den Nachmittagsbesucher oder den Gast nach dem Abendessen zufriedenzustellen. Eine solide Basisausstattung sollte etwa 8 bis 12 Sorten umfassen, die die wichtigsten Kategorien abdecken ...