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Wie hoch ist die Verletzungsgefahr beim fachgerechten Öffnen von Austernschalen?
Beim fachgerechten Öffnen von Austern ist die Verletzungsgefahr gering, aber niemals null. Das Risiko hängt maßgeblich von der Ausrüstung, der Erfahrung und der Konzentration ab. Man kann das Risiko wie folgt einteilen: 1 ...