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Besteht bei Mohnbrötchen eine erhöhte Aspirationsgefahr für Menschen mit Schluckbeschwerden?
Ja, bei Mohnbrötchen besteht eine deutlich erhöhte Aspirationsgefahr für Menschen mit Schluckbeschwerden (Dysphagie). In der Logopädie und Ernährungsberatung bei Dysphagie gelten Mohnbrötchen sogar als eines der "problematischsten" Lebensmittel ...