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Wie glaubwürdig sind Nachhaltigkeitssiegel wie ASC oder MSC bei der Kennzeichnung von Riesengarnelen?
Die Glaubwürdigkeit der Siegel ASC (Aquaculture Stewardship Council) und MSC (Marine Stewardship Council) bei Riesengarnelen ist ein viel diskutiertes Thema. Kurz zusammengefasst: Sie sind besser als gar keine Kennzeichnung, stehen aber bei Umweltschutzorganisationen massiv in der Kritik ...