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Was ist der physikalische Grund dafür, dass Grillkohle im Anzündkamin deutlich schneller durchglüht als direkt im Grill?
Der Hauptgrund ist ein physikalisches Phänomen, das passenderweise Kamineffekt genannt wird. In einem Anzündkamin werden mehrere thermodynamische Prozesse kombiniert, die die Verbrennung massiv beschleunigen ...