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Wie lange bleibt ein Fassbier nach dem ersten Anstechen qualitativ einwandfrei?
Wie lange ein Fassbier nach dem Anstechen haltbar und geschmacklich einwandfrei bleibt, hängt entscheidend von der Art der Zapfanlage und der Kühlung ab. Hier sind die drei gängigsten Szenarien: 1 ...