Suche nach 'allergenkennzeichnung'
Reicht die Bezeichnung "Zitronenkuchen" auf Lebensmittelverpackungen für eine rechtssichere Allergenkennzeichnung aus?
Die kurze Antwort lautet: Nein, die bloße Bezeichnung „Zitronenkuchen“ reicht auf einer Lebensmittelverpackung für eine rechtssichere Allergenkennzeichnung nicht aus. Hier ist die detaillierte Begründung basierend auf der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV): 1 ...