Wo kann man Jackfruit kaufen?
- Jackfruit im Supermarkt und Bioladen finden
- Bezug von Jackfruit im Online-Handel
- Märkte und asiatische Lebensmittelgeschäfte als Bezugsquelle
- Worauf sollte man beim Kauf achten?
Wenn Sie Jackfruit kaufen möchten, stellt sich zunächst die Frage, wo man dieses exotische Obst überhaupt erwerben kann. Jackfruit ist vor allem in tropischen Regionen sehr beliebt, gewinnt aber auch in Europa und anderen Teilen der Welt zunehmend an Bekanntheit. Aufgrund ihrer vielseitigen Verwendung in der Küche, insbesondere als fleischähnlicher Fleischersatz in veganen oder vegetarischen Gerichten, steigt die Nachfrage und damit auch das Angebot.
Jackfruit im Supermarkt und Bioladen finden
In vielen größeren Supermärkten und gut sortierten Bioläden sind mittlerweile frische oder vorgepackte Jackfruits erhältlich. Dabei handelt es sich häufig um die halbreife oder reife Früchte, die dann meistens in Stücken verkauft werden. Jedoch ist die frische Jackfruit aufgrund ihrer Größe und der speziellen Verarbeitung eher selten im klassischen Handel zu finden. Stattdessen bieten einige Märkte auch verarbeitete Produkte wie Jackfruit in Dosen, vakuumverpackte Jackfruit oder Tiefkühlware an, die besonders praktisch für die Küche sind.
Bezug von Jackfruit im Online-Handel
Eine sehr bequeme Möglichkeit, Jackfruit zu kaufen, stellt der Online-Handel dar. Viele spezialisierte Händler und Plattformen bieten frische, getrocknete, eingelegte oder verarbeitete Jackfruit-Produkte an. Dabei können Sie zwischen diversen Varianten wählen: ob die ganze Frucht, geputzte Fruchtstücke, Jackfruit in Salzwasser oder gewürzt – die Auswahl ist groß. Zudem erlauben Lieferungen nach Hause eine unkomplizierte Beschaffung, unabhängig von Ihrem Wohnort.
Märkte und asiatische Lebensmittelgeschäfte als Bezugsquelle
Ein weiterer guter Ort zum Kauf von Jackfruit sind asiatische oder afrikanische Lebensmittelgeschäfte. Dort finden Sie häufig frische Jackfruit oder auch Jackfruit-Produkte, die aus Ländern stammen, wo die Frucht traditionell angebaut wird. Diese Märkte bieten oft eine größere Auswahl an frischen oder konservierten Varianten als der allgemeine Lebensmittelhandel und punkten zudem mit authentischer Qualität.
Worauf sollte man beim Kauf achten?
Beim Kauf von Jackfruit ist es wichtig zu wissen, ob man die Frucht für süße oder herzhafte Gerichte nutzen möchte, da die Reife einen großen Einfluss auf den Geschmack und die Textur hat. Unreife Jackfruit eignet sich hervorragend als Fleischersatz, da sie neutraler im Geschmack und faseriger ist. Reife Jackfruit hingegen ist süßer und wird eher als Obst verzehrt. Zudem sollten Sie auf die Verpackung und mögliche Zusätze achten, besonders bei verarbeiteten Produkten. Frische Jackfruit verlangt eine sorgfältige Verarbeitung, da die Frucht viele klebrige Säfte enthält, die Flecken verursachen können.