Clementine schälen - Wie schält man eine Clementine richtig?

1. Die richtige Vorbereitung
2. Der optimale Schäleinstieg
3. Schale entfernen und Frucht genießen
4. Besondere Tipps für das Schälen
5. Fazit

Das Schälen einer Clementine ist eine einfache und schnelle Methode, um an die süßen und saftigen Früchte zu gelangen. Obwohl Clementinen zu den leichter zu schälenden Zitrusfrüchten gehören, gibt es einige Tipps und Tricks, die den Vorgang besonders angenehm und sauber machen können.

Die richtige Vorbereitung

Bevor man mit dem Schälen beginnt, sollte die Clementine gründlich gewaschen werden, um eventuell anhaftenden Schmutz oder Pestizide zu entfernen. Verwenden Sie dazu am besten kaltes Wasser und reiben die Frucht vorsichtig mit der Hand oder einer weichen Bürste ab. So ist die Schale sauber und das Schälen kann hygienisch erfolgen.

Der optimale Schäleinstieg

Um die Schale zu entfernen, beginnen viele Menschen an der Spitze der Clementine oder an der Stelle, wo der Stiel war. Mit dem Daumennagel oder einem kleinen Messer lässt sich die dünne, orangefarbene Schale leicht anritzen. Alternativ kann man auch einfach mit den Fingern eine Kerbe in die Schale drücken und anschließend Stück für Stück lösen. Da die Schale bei Clementinen relativ dünn und weich ist, gelingt dies meist problemlos.

Schale entfernen und Frucht genießen

Nachdem die Schale eingeritzt oder geöffnet wurde, zieht man sie vorsichtig von der Frucht ab. Dabei löst sich in der Regel auch die weiße Haut (das sogenannte Mesokarp) gut von den einzelnen Segmenten. Falls noch weiße Hautreste vorhanden sind, können diese ebenfalls entfernt werden, um einen angenehmeren Geschmack zu gewährleisten. Danach können die einzelnen Clementinen-Segmente schnell und ohne Aufwand verzehrt werden.

Besondere Tipps für das Schälen

Für Menschen, die ungewöhnlich empfindliche Hände haben oder beispielsweise beim Schälen klebrige Rückstände vermeiden möchten, kann es helfen, die Clementine vor dem Schälen kurz in warmes Wasser zu legen. Dies macht die Schale etwas weicher und erleichtert das Abziehen. Ebenso sorgt das Schälen bei Raumtemperatur für bessere Ergebnisse als eine sehr kalte Frucht aus dem Kühlschrank.

Fazit

Das Schälen einer Clementine ist unkompliziert und gelingt aufgrund der dünnen Schale sehr schnell. Mit etwas Übung und den richtigen Handgriffen lässt sich die Schale ohne große Mühe entfernen, sodass man bald in den köstlichen, süßen Geschmack der Frucht eintauchen kann.